la marmite
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RESTAURANT LA MARMITE Cuisine Féminine Gourmande REOUVERTURE LE 9 JUIN 2021 ouvert du Mercredi au dimanche Midi
          RESTAURANT LA MARMITE                Cuisine Féminine GourmandeREOUVERTURE LE 9 JUIN 2021             ouvert du Mercredi au dimanche Midi       

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  Menu DECOUVERTE  47 ttc

 

                                           Mise en Bouche  

 

                                                     *****

Foie Gras  Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville, Compotée  et Fève de Tonka  

                              Raviole Ouverte de Langoustines Emulsion de Homard

                               Carpaccio de Thon Rouge Parfumé à la Baie de Timut

 

                                                             *****

                 Pavé de Filet de Bœuf Français, Sauce Chimichurri 

                        Dos de Sériole au Citron Confit et Loumi

                         Filet de Bar Cuit Vapeur et Crème de Maïs

                                                 ******

            Possibilité de Plateau de Fromages Affinés (4 parts)  8€

                                                  *****

                   Dome Virgin Mojito Framboise et Sablé Breton

           Pavlova à notre Façon aux Fraises Espuma à la Cardamone

                       Angel Cake à la Noisette, Pomme Verte et Pralin

    Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas

 


 

 

    MENU retour du Marché                     

            Une pause déjeuner gastronomique avec notre  formule

                  

                                          Laissez-vous Guider par la Cheffe

                       Ce MENU est SERVI les Midis

                    Du mercredi MIDI au Vendredi Midi

 

                                                                                * sauf  Jours FERIES

 

                   27 Entrée + Plat  ou   Plat + Dessert

 

                   37 Entrée + Plat  + Dessert                        

 

                                                 *****

                   Dome Virgin Mojito Framboise et Sablé Breton

           Pavlova à notre Façon aux Fraises Espuma à la Cardamone

                       Angel Cake à la Noisette, Pomme Verte et Pralin

    Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas

     

                                                         Tous nos produits étant d´une extrême fraîcheur,

                                                              ce menu  ne sera élaboré que lors de votre

                                                                           arrivée au restaurant

 

 

          

Nous mettons à la disposition de nos jeunes convives un Menu Enfant -12 ANS Avec 1 Plat +1 Dessert

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CUBE CHOCOLAT NOIR PASSION ET Gruè DE CACAO
Pigeon Roti jus de veau et Confit de Cidre UNIQUEMENT A LA CARTE

RESERVATIONS

02 35 71 75 55 ou en ligne bouton reservation

Horaires

 du Mercredi  au Dimanche midi

déjeuner de      12H à 14H

diner de         19H à 21H30

3 rue de Florence 76000 ROUEN