la marmite
la marmite
RESTAURANT LA MARMITE Cuisine Féminine Gourmande ouvert du Mercredi au dimanche Midi
          RESTAURANT LA MARMITE                Cuisine Féminine Gourmande             ouvert du Mercredi au dimanche Midi        

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      Menu DECOUVERTE 49  

 

                                          Mise en Bouche  

 

                                                     *****

Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville, Emulsion

de Beurre   de Cacahuètes et Pain d’Epices                        

          Tataki de Thon Rouge Crème de Yuzu aux Fines Herbes

         Raviole Ouverte de Volaille Emulsion Chaude au Coulis d’écrevisses

 

                                                             *****

                  Filet de Canette de Barbarie Rôtie Jus de Veau Réduit

                   Onglet de Veau Emincé au Poivre de Timut  

                  Filet de Merlu Citronné Baies Rouges de Sansho

 

                                                 ******

                  Assiette de Fromages Affinés (4 parts) 10€

 

                                                 ******

                     Donuts Exotique Ananas Coco Façon Marmite

 

                     Notre Tatin Revisitée Glace Vanille Bourbon

                    Le Finger Cheesecake aux Fraises et Fève de Tonka

    Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas

     

                                                         Tous nos produits étant d´une extrême fraîcheur,

                                                              ce menu  ne sera élaboré que lors de votre

                                                                           arrivée au restaurant

 

 

 

Nous mettons à la disposition de nos jeunes convives un Menu Enfant -12 ANS Avec 1 Plat +1 Dessert  14€


 

    MENU retour du Marché                     

 Une pause déjeuner gastronomique avec notre formule

                  

                                          Laissez-vous Guider par la Cheffe

                       Ce MENU est SERVI les Midis

               Du mercredi MIDI au Vendredi Midi

 

                                                                                * sauf  Jours FERIES

 

                   29 Entrée + Plat  ou   Plat + Dessert

 

                   39 Entrée + Plat  + Dessert                        

 

 

 

                      

  

             
 

 

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            Une pause déjeuner gastronomique avec notre  formule

                  

                                          Laissez-vous Guider par la Cheffe

                       Ce MENU est SERVI les Midis

                    Du mercredi MIDI au Vendredi Midi

 

                                                                                * sauf  Jours FERIES

 

                   29 Entrée + Plat  ou   Plat + Dessert

 

                   39 Entrée + Plat  + Dessert                        

 

                                                 *****

                  

CUBE CHOCOLAT NOIR PASSION ET Gruè DE CACAO
Pigeon Roti jus de veau et Confit de Cidre UNIQUEMENT A LA CARTE

RESERVATIONS

02 35 71 75 55 ou en ligne bouton reservation

Horaires

 du Mercredi  au Dimanche midi

déjeuner de      12H à 14H

diner de         19H à 21H30

3 rue de Florence 76000 ROUEN