<< Nouve
Menu DECOUVERTE 49 €
Mise en Bouche
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Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville, Emulsion
de Beurre de Cacahuètes et Pain d’Epices
Tataki de Thon Rouge Crème de Yuzu aux Fines Herbes
Raviole Ouverte de Volaille Emulsion Chaude au Coulis d’écrevisses
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Filet de Canette de Barbarie Rôtie Jus de Veau Réduit
Onglet de Veau Emincé au Poivre de Timut
Filet de Merlu Citronné Baies Rouges de Sansho
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Assiette de Fromages Affinés (4 parts) 10€
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Donuts Exotique Ananas Coco Façon Marmite
Notre Tatin Revisitée Glace Vanille Bourbon
Le Finger Cheesecake aux Fraises et Fève de Tonka
Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas
Tous nos produits étant d´une extrême fraîcheur,
ce menu ne sera élaboré que lors de votre
arrivée au restaurant
Nous mettons à la disposition de nos jeunes convives un Menu Enfant -12 ANS Avec 1 Plat +1 Dessert 14€
MENU retour du Marché Une pause déjeuner gastronomique avec notre formule
Laissez-vous Guider par la Cheffe Ce MENU est SERVI les Midis Du mercredi MIDI au Vendredi Midi
* sauf Jours FERIES
29 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert
39 € Entrée + Plat + Dessert
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MENU retour du Marché Une pause déjeuner gastronomique avec notre formule
Laissez-vous Guider par la Cheffe Ce MENU est SERVI les Midis Du mercredi MIDI au Vendredi Midi
* sauf Jours FERIES
29 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert
39 € Entrée + Plat + Dessert
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