la marmite
la marmite
RESTAURANT LA MARMITE Cuisine Féminine Gourmande ouvert du Mercredi au dimanche Midi
          RESTAURANT LA MARMITE                Cuisine Féminine Gourmande            ouvert du Mercredi au dimanche Midi        

                                          

                                               

                           

    

    

     

     Menu DECOUVERTE 49   

 

                                               Mise en Bouche  

 

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Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville,             Emulsion de Beurre de Cacahuètes et Pain d’Epices                                                                

                 Noix de Saint Jacques Poêlées Fregola et Magret Fumé

                             Velouté de Châtaignes et Gambas Rôties

 

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  Pavé de Filet de Bœuf Français Jus de Veau et Huile de Truffe 

                   Onglet de Veau Emincé et Baies de Timut

              Filet de Lieu Jaune de Ligne, émulsion de Homard

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          Possibilité de Plateau de Fromages Affinés (4 parts) 10€

 

                                                            ******

                                       Le chocolat fait son Show

                             Notre Tatin Revisitée Glace Speculoos

             Délice au Thé Matcha , émulsion  à la Cardamone et Sorbet Framboise

    Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas

     

                                                         Tous nos produits étant d´une extrême fraîcheur,

                                                              ce menu  ne sera élaboré que lors de votre

                                                                           arrivée au restauran

 

 

 

Nous mettons à la disposition de nos jeunes convives un Menu Enfant -12 ANS Avec 1 Plat +1 Dessert  14€

 

RESERVATIONS

02 35 71 75 55 ou en ligne bouton reservation

Horaires

 du Mercredi  au Dimanche midi

déjeuner de      12H à 14H

diner de         19H à 21H30

3 rue de Florence 76000 ROUEN