la marmite
la marmite
RESTAURANT LA MARMITE Cuisine Féminine Gourmande ouvert du Mercredi au dimanche Midi
          RESTAURANT LA MARMITE                Cuisine Féminine Gourmande             ouvert du Mercredi au dimanche Midi        

                                          

 

      Menu DECOUVERTE 49  

 

                                           Mise en Bouche  

 

                                                     *****

Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville, Emulsion

de Cacahuètes et Pain d’Epices                                                                

           Tataki de Thon Rouge Crème de Yuzu aux Fines Herbes

           Raviole Ouverte de Volaille Emulsion Chaude au Coulis d’écrevisses

 

                                                             *****

                  Filet de Canette de Barbarie Rôtie Jus de Veau Réduit

                            Onglet de Veau Emincé au Poivre de Timut

  Filet de Merlu Citronné Baies Rouges de Sansho

 

                                                 ******

                  Assiette de Fromages Affinés (4 parts) 10€

 

                                                 ******

 

        

RESERVATIONS

02 35 71 75 55 ou en ligne bouton reservation

Horaires

 du Mercredi  au Dimanche midi

déjeuner de      12H à 14H

diner de         19H à 21H30

3 rue de Florence 76000 ROUEN